"Pruebe
el mejor té galés de Trevelin
y disfrute de nuestra más hermosa tradición"
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Una Historia
de tradición...
Desde el
año 1891 la abuela Margarita, Nain Maggie,
integrante de una de las familias galesas que se
afincaron en el valle, fue el nexo entre los primeros
años de la colonia y nuestros días,
ya que nació en 1878 y murió en 1891,
a los 103 años.
Con su espíritu entusiasta y su lucidez,
nos transmitió sus recuerdos, vivencias y
costumbres.
Y fué su nieta, la senora Lucía Underwood,
quien con la ayuda de su familia, se dedicó
a elaborar tortas, panes, scons y dulces caseros,
siguiendo las recetas y consejos de su querida Nain.
Así se creó una de las primeras Casas
de Té Galés de Trevelín, "Nain
Maggie", que mantiene la tradición del
té, elaborado con finas hebras y acompañado
con las más variadas exquisiteces.
Algunas de
nuestras exquisiteces y especialidades...
;)
